לעמוד המותגוניליה דוגלת בשיטות מסורתיות להכנת גלידה באמצעות חומרי הגלם הטובים בעולם, ליקוט תוצרת חקלאית משובחת ושימוש ב100% חומרים טבעיים, ללא צבעי מאכל מלאכותיים וחומרים משמרים.
